欢乐爱家与双汇集团达成战略合作

 欢乐爱家与双汇集团达成战略合作

——本土超市龙头携手世界500强 为驿城人民提供更新鲜冷鲜肉

欢乐爱家超市董事长王海洲致辞。

欢乐爱家超市与双汇集团战略合作签约成功。

消费者参观团走进双汇集团参观。

消费者参观团在爱家配送中心参观标准化配送车间。

爱家配送中心蔬菜分拣车间。

双汇集团屠宰生产线。

双汇集团分割车间。

消费者参观团。

8月26日上午，驻马店欢乐爱家购物中心内宾朋满座，热闹非凡。这里再一次成了全市人民热议的焦点。

驻马店欢乐爱家超市与漯河双汇集团战略合作签约暨新闻发布会在这里隆重举行。驻马店市商务局局长刘文超、双汇集团总裁游牧、欢乐爱家超市董事长王海洲等领导和部分特邀嘉宾、媒体记者100余人共同见证了双方强强联合、合作共赢的战略合作签约仪式。

强强联合 让生鲜肉品更新鲜

民以食为天，食以安为先。食品安全涉及千家万户，关乎每一个人的健康。猪肉是人们日常餐桌上出现较多的肉类食物。然而，曾几何时，市场上不断出现的注水肉、瘦肉精、病猪肉等“问题猪肉”，让不少消费者谈“猪肉”色变。如何让广大消费者吃上放心的肉食品，成了驻马店欢乐爱家超市董事长王海洲的一块心病。

双汇集团是世界五百强企业，是中国冷鲜肉的开创者，是国内最大的冷鲜肉生产加工企业，是中国最大、世界领先的肉类供应商，在全国18个省市设有加工基地。集团率先把冷鲜肉经营模式引入中国，开创了中国肉类品牌；其利用先进的设备和技术，真正做到了“头头检测”，同时还建立了质量追溯体系。

该企业的宗旨是“消费者的安全和健康高于一切”，让消费者的餐桌更健康、更营养、更安全。一致的追求，一样的理念，这，不正是欢乐爱家苦苦寻找的合作伙伴吗？

通过多次考察，欢乐爱家和双汇集团高层几经沟通，可谓不谋而合！这次的战略合作无疑将在驻马店超市行业掀起一场多米诺骨牌效应，很大程度上颠覆了人们的饮食观，让不健康肉食品的始作俑者从此无处可遁。

众所周知，绿色、健康、安全已经成为当今消费的一种趋势。顺应消费升级的趋势，欢乐爱家超市自2015年起，就进行了战略升级，确立了“只卖数一数二的品牌商品”的战略定位，一大批国内外知名品牌纷纷入驻；同时欢乐爱家超市还确立了“专注生鲜品类”，在市区每500米生活圈开一家生鲜超市，3年内开店100家的发展目标，彻底解放家庭冰箱的“伪新鲜”，为消费者提供“样样精选、餐餐新鲜”的安全健康好食材。

此次和双汇集团的战略合作，是欢乐爱家在为老百姓提供“数一数二的品牌商品”和“样样精选，餐餐新鲜”的健康食材品牌战略指引下的一个重要举措，具有里程碑式的意义。这也意味着驻马店的广大消费者都能够吃上更新鲜、更健康、更安全、更营养的冷鲜肉，跨入绿色、环保、健康、天然的新时代。

欢乐爱家生鲜超市在这个基础上，为了确保在销售环节上免受污染，2017年初，公司又投资600多万元，建立冷鲜肉分割流水线和氮气锁鲜流水线，实现全程冷链配送到各门店，一举打破了超市行业“边分割边销售，容易造成污染”的传统售卖方式，使生鲜肉品的品质更加新鲜、质量更有保证。

样样精选 让群众饮食更安全

欢乐爱家超市作为我市开办最早、规模最大的零售企业，董事长王海洲时刻考虑着肩上的社会责任，牢牢铭记着要做就做良心企业的宗旨。17年来，他和全体员工们一起励志前行，风雨同舟；秉承着“只卖数一数二的品牌商品”的品牌理念，致力于为消费者提供“样样精选，餐餐新鲜”的健康食材，确保消费者舌尖上的安全，让更多的天然美食走进千家万户。

岁月不居，时光如流；17个年头，弹指一挥间。“积跬步以至千里，聚细流而成江海”。驻马店欢乐爱家超市经历了从无到有，由小到大，从弱到强，“时新时意”，塑造了品牌，打造了做大、做精的优势，并逐步取得广大消费者认可和青睐。

经过17年的发展，公司目前已拥有自营连锁店面51家，覆盖驻马店市两区六县。每天有40多万老邻居在欢乐爱家采购一日三餐，这是对欢乐爱家多么可贵的信任与支持！ 

多年来，欢乐爱家不断斥巨资采购先进设备，打破行业劣质劣价的常规；不管是一斤面条，还是一斤豆芽，乃至全国40余个水果蔬菜基地的开发建设，以至于现在正在进行的熟食、面点中央厨房的建设，欢乐爱家都着眼未来，为消费者甄选、生产更健康、安全的食材和产品，来引领、升级消费者对健康消费的需求，让天中老百姓吃得更好、更健康、更安全！

生鲜超市 让家庭远离冰箱“伪新鲜”

17年前，欢乐爱家在驻马店率先开了超市；17年来，驻马店的超市如雨后春笋，但更多的还是欢乐爱家；欢乐爱家，17年扎根驻马店，服务驻马店，让驻马店人受益匪浅。

秉承着“只卖数一数二的品牌商品”的品牌理念，为了让驻马店广大市民都能够吃上“样样精选、餐餐新鲜”的好食材，欢乐爱家超市去年用整整一年的时间，踏遍全国20多个省份，甚至远赴国外，开发出40多个生鲜原产地和直采基地，让那些小作坊式企业的伪劣食品望“家”莫及。

如今，欢乐爱家超市自有品牌“显鲜”蔬菜、水发产品已陆续上市，通过采用五重精密过滤的无菌纯净水，自然泡发，全程无添加，泡发的产品保持食材的原有风味，给您带来健康的保障！

为了让消费者真正地体验到这些精选的新鲜食材，欢乐爱家超市启动了体验尝鲜之旅系列活动，带着顾客穿过货架、越过卖场，深入基地，拥抱田野，去体验“样样精选、餐餐新鲜”的好食材。

多年来一直关注爱家的老客户都知道：2016年平安夜，欢乐爱家首家生鲜加强型社区店金山路店“欢乐爱家生鲜超市”正式开业，经营面积600多平方米，共有2400多个单品，致力于为消费者提供“样样精选、餐餐新鲜”的生鲜食品，面向社区内对生活品质有要求的中高端顾客。

作为一家新模式的示范店，一时聚集了人们的目光。 时隔近一年来，这家店蜕变得越发成熟，更有时尚、休闲气息，深受人们的喜爱。 

常言道：一花开放不是春，百花开放春满园。如今，欢乐爱家生鲜超市已开分店数十家，呈现雨后春笋般破土而出之势。

欢乐爱家生鲜超市本着“样样精选，餐餐新鲜”的经营理念，开设了体验厨房，顾客可以买菜在此加工，大厨现场教授做菜技巧，做好后顾客可以直接在店内的休息区食用，既省去顾客做菜的时间，又能让顾客有参与感，顺应了超市餐饮化的大潮流。

自今年3月初开始，欢乐爱家生鲜超市每周五都会走进附近方圆500百米的社区，让居民试吃欢乐爱家自有商品（面条、豆芽）以及应季自采的水果，让欢乐爱家的品牌走进千家万户。

经过多年发展，欢乐爱家生鲜超市的服务功能不断增强，服务体系逐步完善。生鲜超市秉承“样样精选，餐餐新鲜”的品牌主张，为广大消费者提供健康、安全的生鲜食品，营造完善、优质的服务系统和良好的购物环境，解放了千家万户的冰箱，为驻马店市民购物带来了极大方便。 

确保鲜度 追求新鲜更新鲜

一个企业要做大做强可谓困难重重；而要走下坡路乃至破产的话，有时往往就在一念之间。作为一家广为人们所喜爱的一所大型超市连锁机构的老总，王海洲心里最清楚，在人们的消费观念和消费水平日益提升的形势下，超市也要与时俱进，引领时代潮流。

常言说：思路决定出路，布局决定格局。作为公司的老总，必须有超前的思路和丰富的想象力。在这方面，王海洲可谓高瞻远瞩、技高一筹。为顺应时代潮流，谋划更大的发展格局，在食品设备更新换代和信息化服务上可谓是大手笔。

如今，欢乐爱家超市在公司现有配送中心场地基础上又投资3000多万元建立企业的中央厨房，天然香蕉、天然豆芽、天然面条、精肉分割加工、熟食加工、面点加工、蔬果精包装等项目陆续投产，这些项目的投产加强了配送中心的功能，强化了后台供应链，为企业实现快速发展打下了坚实的基础。

今年5月，欢乐爱家加大生鲜配送冷链系统的建设，总投资500多万元建立了蔬果保鲜库、蔬果拣配库、中央厨房冷链暂存库，购置冷藏保温箱、新增冷藏车辆、建设车辆实时温控管理系统，着力于生鲜冷链物流体系建设，以“样样精选、餐餐新鲜”为指导，打造全冷链体系，形成公司独特的核心竞争力。

要看银山拍天浪，开窗放入大江来。随着电商冲击以及用工、物流等综合成本的提高，欢乐爱家及时调整发展战略，着力于供应链整合，常温环节缩短流通环节，与企业直接建立合作关系；生鲜环节与全国数一数二的蔬果基地如山东寿光、新疆、烟台等建立基地直供，从源头控制品质；蔬菜与大型农户、合作社合作，实现从田间地头到餐桌，减少中间环节，确保商品鲜度。

通过供应链整合，结合配送中心中央厨房、全程冷链体系以及现代化物流建设，实现了现代物流与工业、农业的无缝对接，减少了中间环节，缩短了商品流通时间，降低了流通成本。欢乐爱家真正实现了让百姓吃得放心、安心、省心、舒心；欢乐爱家也正在成就一个让每一个家庭都欢乐的梦想！

如果说欢乐爱家超市是一艘巨轮，那么各个“数一数二的品牌商户”就是这艘巨轮上的船员；巨轮给予船员们远行的希望，而船员们则为巨轮远航提供了安全可靠的后勤保障；只有这样强力合作，掌舵者才能审时度势，让巨轮在苍茫无垠的大海上乘风破浪，顺势而行！

（路 晓 熊国森 文/图）