春节粮油市场货源足价格稳

□晚报记者康国富

见习记者倪迎娟 文/图

 超市内各种包装、各种档次的面粉一应俱全。

兵马未动，粮草先行。该过年了，市民备年货首先要购买的当属最基本的粮油。春节期间，我市粮油供应如何?价格是否有波动?样式是否有翻新？带着这些问题，记者走访了市区多家粮油市场、商场、超市。

传统粮油市场

是老年人的战场

由于近年来粮油市场改革，市区仅存的专业粮油市场已经不多了，大都分布在一些综合市场内，仅有市健康路的一家小粮油市场还算“专业”。2月6日上午，记者在市健康路粮油市场看到，这里虽算不上人头攒动、摩肩接踵，但也够得上热闹非凡了，许多摊位前都站满了挑选粮油产品的顾客。记者注意到，这些顾客大都是六七十岁的老年人。

“多年来养成习惯了，一到过年就要到这里买油买面，虽然没有超市方便，但有份情感在这里难以割舍。”71岁的市民张守备说。记者看到，开着电动三轮车的他购买了一袋25公斤的面粉、一袋5公斤的大米和两壶调和油。“您购买的粮油价格涨了没有？”记者问。“涨了一点儿，好在还能承受。过年了，啥不涨价呢？”张守备笑着说。

记者随后在众信市场、大华市场的粮油销售区看到，来这里购买粮油的除了一些购买量较大的市民外，还有许多县乡的粮油销售商。看着一车车满载着米面油的机动车开出市场大门，记者感受到年味越来越浓了。

大型商场超市

受年轻人的青睐

当天上午，记者又来到市区的几家大型商场、超市，发现这里比粮油市场热闹多了，不仅人多，而且粮油品种也多。

市雪松大道爱家购物中心，记者在二楼的粮油销售区看到，货架上整齐摆放着各种精包装的大米，不仅有东北大米、原阳大米，还有原装的泰国香米、柬埔寨茉莉香米。记者粗略数了一下，大米的品牌、品种有二十多个。货架下是散卖区，许多市民不时地抓起一把闻一闻。“果真是香米啊，真香！”一名市民不由地赞叹。

大米货架的旁边是面粉区，整齐地摆放着一袋袋不同包装的一加一面粉。售货员向记者介绍：“今年我们厂上市了多种面粉，有高、中、低三个档次，可满足不同购买群体，而且还增加了小袋包装，非常方便。”

紧挨着一加一面粉的是漯河品牌雪健面粉，它们似乎卯足了劲要和一加一PK，各种包装、各种档次的面粉一应俱全。唯一令人感到遗憾的是驻马店市传统品牌勤生面粉，非常低调地摆在货架一角。

记者注意到，在商场、超市购买粮油的顾客绝大多数是年轻人。 

“我们不愿在粮油市场里购买，不喜欢讨价还价，更担心缺斤少两，感觉在超市购买粮油，不仅干净、放心，而且品牌众多，可选择性大。这也是今后的发展趋势。”市民李念说。

粮油供应部门

加强调度保稳定

2月5日，记者从市粮食局获悉，我市粮食部门针对节日市场需求旺盛等特点，积极组织各类粮食经营企业，强化粮源组织调度，全市储备了小包装成品粮油3000多吨，其中：小包装成品大米2300吨，小包装食用油190吨。同时，增加名、优、特、新等适销对路粮油产品3500余吨投放市场，满足人民群众对绿色优质粮油产品的消费需求。

市粮食局一名工作人员告诉记者，他们首先强化市场监测保应急。各地强化对本辖区粮油市场供应和价格的监测预警分析，全市建立了多个粮油价格监测点，适时监测粮油市场价格变动情况，发现趋势性、苗头性问题及时采取应对措施。同时，建立了多个粮油应急供应网点，确保需要时响应迅速、保障有力。

其次，强化质量监管保安全。市、县区粮食主管部门高度重视粮食质量安全问题，节日前夕全面排查粮油质量安全隐患和监管薄弱环节，严把粮油质量关，防止不符合国家食品安全标准的粮油流入市场。在全市建立了百家“放心粮油”示范店和经销店，结合节日消费市场特点，充分发挥引领示范作用。同时，加大检查力度。物价、粮食行政执法部门重点加强对大型粮食企业、大型粮油批发市场、超市和农贸市场的巡查工作，紧盯供应质量、供应价格，确保节日市场粮油供应平稳有序。