市市场监管局进行食品安全监督抽检检出10批次不合格餐具

2019-10-23 09:23 来源：驻马店网责任编辑：杨姗姗

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要：餐具检出大肠菌群，主要是因为在清洗过程中没有消毒，且长期使用，或者洗餐具的地方靠近厕所，相关人员上厕所后没有勤洗手，无菌意识淡薄。

本报讯（记者黄育南）近日，市市场监管局对市中心城区餐饮服务单位进行了食品安全监督抽检。经专业机构检验，共检出10批次不合格餐具。

其中，位于市区乐山大道与通达路交叉口东南角的河南爱克酒店有限公司2批次，位于文明大道北段的美食美客酒店有限公司2批次，位于雪松大道与骏马路交叉口西南角的蓝鲸大酒店有限公司1批次，位于解放大道西段的市中医院3批次，位于乐山大道北段地质八队院内的知青村地锅城饮食服务有限公司2批次。不合格的原因均是餐具中检出大肠菌群。

该局专业人员解释说，大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。国家规定，餐具中不得检出大肠菌群。餐具中检出大肠菌群，说明有粪便污染，使用检出大肠菌群的餐具，容易使人腹泻。餐具检出大肠菌群，主要是因为在清洗过程中没有消毒，且长期使用，或者洗餐具的地方靠近厕所，相关人员上厕所后没有勤洗手，无菌意识淡薄。整体来说都和不注意卫生有关，也不排除餐具存放地方不干净造成二次污染。

该局负责人表示，已安排执法人员对上述单位餐具消毒不合格的违法行为进行立案查处，目前正在按程序进行，下一步将继续认真贯彻落实“四个最严”要求，加大食品安全监督抽检力度，严厉查处各种食品安全违法行为，努力保障人民群众舌尖上的安全。

责任编辑：杨姗姗

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。