日本2020年度粮食自给率降至37% 与历史最低持平

2021-08-26 15:25 来源：中国新闻网责任编辑：刘银霞

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摘要：作为原料的砂糖类和植物油脂的进口额减少，也是以生产额为基准的粮食自给率上升的主要原因。日本政府设立整体粮食自给率目标，2030年度以热量为基准升至45%，以生产额为基准达到75%。

中新网8月26日电据日本共同社报道，日本农林水产省25日公布，日本2020年度粮食自给率(以热量为基准)跌落至37%。这一数字与1993年度和2018年度持平，同为历史最低。

报道称，由于能自给的大米需求减少，以及原本就依赖进口的小麦生产量下降，影响了粮食自给率。同时，新冠疫情下外出就餐需求减少，居家吃饭增加等也对数据产生了多方面影响。

1993年度中，日本遭遇创纪录的大米歉收；2018年度，在粮食自给率长期持续下降的情况下，又遭遇气候不顺，导致小麦等的生产量减少，两年度粮食自给率均为37%。

另一方面，以生产额为基准的粮食自给率上升至67%(2019年度为66%)。

上升的原因，一方面是单价较高的猪肉和鸡肉，以及蔬菜和水果的生产额增加，另一方面是鱼贝类等进口额减少，导致该数据时隔4年再次上升。

除此之外，日本农水省负责人介绍称，“由于限制外出，导致饮料和特产需求低迷。”作为原料的砂糖类和植物油脂的进口额减少，也是以生产额为基准的粮食自给率上升的主要原因。

据悉，粮食自给率是指当年粮食产量占当年粮食消费量的比重，用来衡量一个国家的粮食安全水平。日本政府设立整体粮食自给率目标，2030年度以热量为基准升至45%，以生产额为基准达到75%。

责任编辑：刘银霞

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