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捕蝉

2022-07-25 08:29 来源:驻马店网 责任编辑:张远征
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摘要:爬叉学名蝉,又名知了,河南乡下老家叫幼蝉为爬叉。当听到有蝉鸣叫的时候,拿着竹竿小心翼翼地走到蝉所在树的下方,蹑手蹑脚地向上慢慢移动着竹竿,当牛尾毛制作的活套贴近蝉的头部时,在它眼前一晃,只要它的前爪子一挠,这时候轻轻下拉竹竿,这蝉就被套住了,任凭其垂死挣扎也得束手就擒。

□ 刘拴柱

前年夏天,我到外地出差。提前约上已在那个城市安家落户的儿时伙伴小聚一下,得知我的到来,同学非常高兴,说一定让我品尝一个具有年代感和仪式感的大餐,我内心充满期待和好奇。

那天下午,下了一阵雨,雨后的小城空气格外清新,黄昏时刻天空还出现了一道美丽的彩虹。我和同学早早来到一家室外烧烤店,店主非常热情,给我们沏了一壶茶,我和同学一边品茶,一边惬意地回忆儿时有趣的陈年往事。同学说:“我这道美食,只有这时期才有。”我暗想,到底是啥东西呢?还这么神秘。

“上菜了……”突然,老板一声吆喝,打断了我们津津有味的话题。同学得意扬扬地说:“好东西上来了。”我瞪大眼睛转过身去,“哇,好家伙”,原来神秘的大餐是一大盘油炸爬叉,这的确是个稀罕货,用现在吃货的说法就是外焦里嫩,满嘴的胶原蛋白。我为同学的用心感动,离开乡下老家到城市安家后,再也没有吃过这东西,儿时的人间美味,瞬间带给我们满满的回忆。我的脑海里立刻闪现出年少时乡下捕蝉的美好时光。

爬叉学名蝉,又名知了,河南乡下老家叫幼蝉为爬叉。儿时娱乐的条件有限,每逢暑假,捕蝉就成了最大的乐趣。蝉浑身是宝,幼蝉可以食用,蝉壳可以药用,当地医院就有收购。因此,每年盛夏时节,蝉出现的时候,村子里到处都是捕蝉的队伍。不仅有儿童,还有很多成年人,特别是雨后的傍晚,乡亲们早早吃过饭,三三两两地走出家门,人人手持手电筒,提着篮子,端着水盆,趁着夜色,大有准备大干一场的气势。此时的村庄,数百手电筒的闪烁,就像萤火虫散发出的光一样,给漆黑的夜带来些许温馨。

捕蝉是讲究技巧的。有经验的小孩都是先围着大树周围转上一圈,仔细观察树根附近有没有小洞洞,一般来说,洞口较小较深的,里面极有可能有爬叉。这时候,只需从水坑里舀一瓢水,顺着小洞缓缓浇进去,不一会儿爬叉就乖乖地爬上来了。当然,也有狡猾的爬叉,等洞里水渗透完了,会先探出半个脑袋观察一下周围的动静,如果没有危险才会胆大地爬出洞来。如果感受到危险,它立刻缩进去,无论我们再怎么浇水,就是躲藏里面硬扛到底。失去耐心的小伙伴,只好用上撒手锏,找来铁锹、锄头,来个釜底抽薪,直接端了老巢,等揪出这难缠的家伙后,还不忘嘲讽一番。

当然,这种方法逮的爬叉并不多。要想收获更多,必须靠摸。

一般来说,到了晚上,你不用采取过多措施,爬叉就会自然地从地里钻出来,只要拿着手电筒,顺着树根向上一照,可能就有数个爬叉等着你来摸。逮爬叉要把握好时间点,去早了,爬叉还没爬出来;去晚了,爬叉就爬到树梢了。这时候,还得从家里带来竹竿帮忙。虽说逮爬叉在童年有着无限乐趣,但也有遇到危险的时候。夏日,往往是蛇类、癞蛤蟆出没的季节,一不小心,在树林草丛中遇到蛇、癞蛤蟆是常有的事。再加上,一些调皮捣蛋的熊孩子的故弄玄虚,捕蝉过程中有时候也充满惊心动魄。

摸爬叉归来,兴高采烈地交给母亲,迫不及待地等着美味佳肴端上饭桌。其实,爬叉的制作过程非常简单,每次我看到母亲都会麻利地取来少许食盐腌制个把小时,然后倒进油锅,炸到爬叉外黄发焦的时候就成功了。那个时候,只要你从谁家路过,夜晚都会听到“噼噼啪啪”的油炸声,这美妙的节奏仿佛就像过年一样充满乐趣。

有幸躲过一劫的爬叉,就成了蝉,好像存心报复人类似的,不分时候,无处不在地吼叫着。为了对付这讨厌的家伙,小伙伴们每人制作了一个弹弓。当听到蝉鸣时,捡一个小石子,用弹弓对着正翘着尾巴使劲吼叫的蝉一顿狂射。受到惊吓的蝉,扑棱着翅膀,声嘶力竭地吱啦几声,就仓皇逃走了。不甘示弱的蝉,在飞过你头顶的时候,还不忘撒上一泡尿,向你示威。这时候,小伙伴们都会用手一抹,还不忘闻上一下,撇撇嘴自我安慰道:“还给我洗洗脸……”然后,奋起直追,直到那蝉消失得无影无踪。

其实,童年捕蝉,还有更有趣的,那就是用牛尾巴的毛。牛尾巴的毛一般较长,儿时,为了捕到正在鸣叫的蝉,可谓是想出了很多招数。用牛尾巴的毛捕蝉,还是二伯教我的。从牛尾巴揪下一根长毛,系个活套,绑在竹竿头上。当听到有蝉鸣叫的时候,拿着竹竿小心翼翼地走到蝉所在树的下方,蹑手蹑脚地向上慢慢移动着竹竿,当牛尾毛制作的活套贴近蝉的头部时,在它眼前一晃,只要它的前爪子一挠,这时候轻轻下拉竹竿,这蝉就被套住了,任凭其垂死挣扎也得束手就擒。当然,这种方法还得冒着被牛踢的风险。

童年捕蝉的方法还有很多,每个地方的招数或许不尽相同,但我想儿时捕蝉的快乐一定都是相同的。人生不也是如此吗?无论遇到怎样的困境,相信方法总比困难多,因为我们追求幸福的目标都是一样的。

责任编辑:张远征

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