烟火气里赢民心 驻马店中高端酒店“摆摊”转型
近日，驻马店餐饮业掀起一股“接地气”风潮——天龙大酒店、京都饭店、驿都名吃、维也纳国际酒店（建苑店）等多家知名餐饮企业纷纷在门前支起摊位，以“地摊价”售卖凉菜、卤味、小笼包等平价美食，吸引市民排队尝鲜。 市民们惊喜地发现，曾经高端宴席上的精致菜品，如今以亲民价格走入街头。天龙大酒店的招牌红烧大肘子、现炸小油条、京都名吃的现蒸、驿都名吃的秘制凉拌菜、建苑酒店的酱肉包子，均成为摊点上的“爆款”。 从“高大上”到“烟火气”，这场舌尖上的转型，不仅让市民花小钱享受高品质，也为传统餐饮业开辟了新出路。（记者 栗晨曦 仇卉阳）
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