王店镇食品药品监督管理所
开展夏季餐饮食品安全检查
本报讯 (通讯员 张 帅)为切实保障夏季餐饮食品安全,近日,泌阳县王店镇食品药品监督管理所结合辖区实际,以中小型餐饮服务单位及凉菜经营户为重点单位,针对餐饮市场存在的滥用食品添加剂、销售过期食品、制售“五无”食品等突出问题,开展了夏季餐饮食品安全检查活动。
一是检查生产经营条件是否符合《食品安全法》及其他法律法规相关要求;二是检查餐饮服务单位进货查验及索证索票制度是否落实到位;三是检查餐饮市场肉及肉制品、乳制品、米面粮油等食品是否按要求进行保存;四是检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质的行为。
截至目前,王店镇食品药品监督管理所共出动执法车辆4车次,出动执法人员16人次,检查餐饮服务单位及凉菜经营户23家次,责令整改4家,并针对餐饮服务单位的特殊性及广泛性,在专项整治的同时,加强对农村餐饮服务的监督工作,严格餐饮服务许可管理,规范餐饮服务行为,强化量化分级管理工作和食品安全宣传教育。