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默认□刘学华
这些年，随着传统美德和文明教育深入开展，特别是中央八项规定出台以后，崇尚节俭、反对铺张浪费的观念逐渐深入人心。另一方面，餐桌浪费、过度包装以及生活中其他方面的浪费现象仍不同程度存在，有的地方甚至还非常严重。节俭光荣，浪费可耻，道理人们都懂，可要真正实现从思想上认知，到行动上自觉，还有相当长的一段路要走。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。一粒麦子，从播种到归仓，要付出辛勤的汗水和漫长的等待。守候麦子成长的那个人或许不是我们，一粒麦子量化为货币也值不了多少钱，但是每天面对那一粒粒米饭，请让我们细细回味它们的前世今生，追寻它们由田野至餐桌的冗长足迹，心里就会油然而生出一种感恩的情愫。一粒米饭如此，一棵青菜如此，其他任何一个物件莫不如此。轻易就把它们丢弃了，是暴殄天物，是对造物更是对我们人类自己劳动成果的不尊重。即使有一天，我们不得不与那些陪伴了我们漫长岁月的物件分离，也一定有更为得体、更为恰当的方式，比如转赠给需要它们的人，比如二次加工，变废为宝。
《人民日报》曾谈到这样一个细节，几个中国人在德国一家餐厅用餐后，由于桌上剩了三分之一的饭菜被罚款50马克。餐厅工作人员解释道，虽然吃饭花的钱是你们自己的，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。这番话值得每一个人深思。是的，我们是富了，物质前所未有的充盈，但这绝不代表我们就可以肆意铺张浪费。要知道，在我们身边，还有一些人没有脱贫，还在为一日三餐发愁。对于这种强烈反差，任何一个有良知的人都应当克制浪费的冲动。说到底，我们就这一个星球，可供我们浪费的资源十分有限。
君子之交淡如水。一掷千金，大摆筵宴，未必就是热情好客。同样，“看人下菜碟儿”，根据客人口味适量安排饭菜未必就是吝啬。绿色，简约，理性，生活就会更从容、更美好。聚沙成塔，集腋成裘，我们就会在小康路上阔步向前，立于不败之地。