白酒和啤酒不能混着喝

□周刊记者  左蕊

一上酒桌就身不由己，啤酒喝不尽兴喝白酒，白酒喝不过瘾换啤酒，相信很多人有这种经历。一顿饭时间，喝了白酒和啤酒，那是一种什么样的体验？头昏、恶心、呕吐……经历过的人都会认为很难受。所以建议大家不要大量喝酒，即使喝，也不要混着喝。

为什么不能混着喝

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。白酒的主要成分是乙醇，而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。啤酒所含的大量二氧化碳容易挥发，如果与白酒同饮，会加速酒精在全身的渗透，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大。

饮酒一定要适量

啤酒有“液体面包”之称，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。少量饮用啤酒对身体健康有益处，但过量(每天>3瓶)摄入容易使能量过剩，从而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏，影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。白酒除了含有极少量的钠、铜、锌外，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，绝大部分仅是水和乙醇。

过量饮酒会导致酒精中毒，不仅损害人体的中枢神经系统，还会损害肝脏，导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，会危害生殖细胞，导致后代智力低下，还会加大患喉癌及消化道癌的风险。

总之，饮用啤酒和白酒都要适量。