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走进蔡洪坊感受原酒生产

2018-05-16 08:37 来源：驻马店网责任编辑：wh

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摘要：5月14日，笔者走进蔡洪坊酒业酿造车间，感受原酒生产。

酿酒车间。

储存车间。

千年老窖万年糟，酒好须得窖池老。5月14日，笔者走进蔡洪坊酒业酿造车间，感受原酒生产。据河南蔡洪坊酒业有限公司总经理王永华介绍，蔡洪坊依托1953年的老窑池群，坚持传统酿造工艺，信守只酿纯粮酒的理念，其产品具有自然浓香、绵柔爽口的特点。蔡洪坊采取分段取酒、分级储存，原酒经100天发酵、1000天的陶坛醇化老熟，才会罐装上市。

记者张新成见习记者曾富强摄影报道

责任编辑：wh

(原标题：驻马店网)

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