学校及配餐单位全面实行“互联网+明厨亮灶”

2020-09-01 08:44 来源：河南日报责任编辑：刘银霞

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要：《通知》还特别提醒，学校要突出抓好校园餐桌节约教育，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的校园风尚，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，切实强化学生节俭意识和节约习惯。市场监管部门将对学校食堂、校园及周边食品经营者和供餐单位开展全面检查，对违法违规行为坚决依法从严惩处。

中小学校陆续开学，为进一步加强学校食品安全监管，8月31日，省市场监管局会同省教育厅联合印发《关于做好2020年秋冬季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），要求各级各类学校和学生集体用餐配送单位全面实行“互联网+明厨亮灶”和“6S”规范化管理，提升食品安全保障水平。

按照要求，全省各级各类学校和学生集体用餐配送单位要做好各领域的清洁消毒、从业人员的健康管理等；要全面实行“互联网+明厨亮灶”和“6S”规范化管理；要按照疫情防控要求，科学组织学生就餐。同时特别指出，要采取有效措施确保食品加工制作用水和师生生活饮用水水源（含备用水源）安全。

学校方面，要严格落实校长负责制，定期检查食品安全状况，主动公开食品安全信息，落实校领导陪餐等制度。对于开展军训的学校，要根据学生体质、天气等因素，合理控制训练强度，防止学生因中暑、过多食用冷饮或直接饮用自来水、井水等造成胃肠功能不适。

《通知》还特别提醒，学校要突出抓好校园餐桌节约教育，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的校园风尚，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，切实强化学生节俭意识和节约习惯。

市场监管部门将对学校食堂、校园及周边食品经营者和供餐单位开展全面检查，对违法违规行为坚决依法从严惩处。（记者孙静）

责任编辑：刘银霞

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。