打好“牛算盘” 过上“牛日子” 新蔡县肉牛产业发展牛劲足

驻马店网报讯（记者 苏 凯 通讯员宋超喜 张 瑞）初夏时间，走进位于新蔡县涧头乡的河南国恩牧业有限公司，只见连排成片的牛舍映入眼帘。牛舍内，上千头体型健硕、色彩黄白相间的公牛正在悠闲地反刍，“哞哞”的牛叫声此起彼伏、不绝于耳。

“这是品种优良的西门塔尔肉牛，这种牛生长速度快、适应能力强、牛肉质量高，经过育肥10到12个月即可出栏。”国恩牧业经理靳永康说，国恩牧业现有牛舍11栋，草料贮存加工车间7栋，青贮发酵池2座，存栏西门塔尔肉牛1250头，每年可育肥肉牛4000头，畅销浙江、江西、湖南等地……

国恩牧业是新蔡县招商引资项目，年出栏西门塔尔肉牛2000头，固定资产投资6000万元。项目落地伊始，县乡两级党委、政府想企业之所想、急企业之所急、帮企业之所需，在短时间内帮助企业完成畜牧项目验收，让企业得以提前顺利开工。

“以前，每到麦收季节，小麦收割后的秸秆处理就会成为群众发愁的一个大问题，焚烧污染环境，还田成本太高。如今秸秆变成了宝贝，有了这个牛劲十足的牛产业，可以消化6000亩小麦秸秆，不仅保护了生态环境，节约了农民秸秆离田的成本，还能在秸秆变肉的过程中，实现秸秆过腹转化增值和养殖粪污就地就近还田利用，促进变废为宝、种养结合、循环发展。”说起牛产业的好处，涧头乡负责人如数家珍。

国恩牧业的青贮玉米收购也能给群众带来好处。当玉米尚未成熟时，使用大型机械把玉米植株全部收割，经过加工后进入发酵池，用发酵的方式制作成青贮饲料，此时的青贮饲料气味芳香、适口性强、消化率高，是肉牛极好的饲料。按照国恩牧业的青贮需求，每年需要1000多亩青贮玉米，农民不需等到玉米成熟就能拿到每亩1000元的收购款，仅此一项就能帮助农民实现100多万元收入。

展望未来，靳永康信心满满地说：“我们将进一步加快转变发展方式，推进标准化规模养殖，壮大村集体经济组织，夯实产业基础。坚持龙头带动，集群发展，提升发展活力动力。坚持链式发展，联农带农，不断补链强链延链，走种植、养殖、加工、销售道路，千方百计让群众参与肉牛产业发展的全链条，为乡村振兴贡献力量。”

新蔡县相关负责人表示，下一步，将立足全国秸秆养牛示范县、河南省畜牧大县优势，抢抓河南出台的肉牛奶牛产业发展机遇，以全面实施乡村振兴战略为引领，以供给侧结构性改革为主线，持续在肉牛奶牛产业发展上下大力气，推动全县牛产业高质量发展，开创乡村振兴新局面。