新蔡县：育奶牛产业品牌 推动农业高质量发展

驻马店网讯（记者 苏凯 通讯员 程秀法 常红星）初春时节，走进位于新蔡县黄楼镇的花花牛乳业集团新蔡瑞亚牧业有限公司，阳光穿过奶牛养殖棚之间的间隙，洒落在奶牛身上，画面喜人。

作为全国秸秆养牛示范县、河南省畜牧大县，近年来，新蔡县以新发展理念为引领，以实施乡村振兴战略为总抓手，坚持“四优四化”，围绕“做优做大种植业、做强做亮养殖业、做精做深加工业”的工作思路，大力发展生态标准化奶牛养殖，培育壮大优质奶牛养殖和生鲜乳深加工，扩大优质农产品有效供给，推进种养产业和农产品加工业高质量发展，提高农业集约化、规模化、专业化、产业化水平，着力推进全县农业高质量发展。

扬优势，夯实奶源基地建设基础。该县充分发挥资源优势，积极实施奶业振兴全株青贮玉米发展行动，年种植全株青储玉米8.8万亩、优质牧草3万亩，同时，加大粮改饲力度，实施奶牛遗传改良计划，打造国家奶牛核心育种场，已建成标准化奶牛养殖基地2座。

强监管，提高生鲜乳质量安全水平。以提高质量和效益为中心，新蔡县积极完善奶牛养殖标准，规范生产经营，建立健全生鲜乳标准化生产体系，指派专人对奶站的生产、防疫、消毒、销售等环节实行24小时全方位监管，将生鲜乳收购、检测、留样、销售、设施设备消毒记录及环境卫生等情况等纳入日常监管范围，并不定期进行抽查，把生鲜乳生产、销售和农产品质量安全可追溯制度有效地结合起来，不断提高产出水平。“花花牛”牌清觉风味发酵乳（芒果味）荣获第24届中国农产品加工业投资贸易洽谈会“金质产品奖”。

重科研，着力推进高新科技创新。新蔡县不断打造奶业科研平台，持续推进科技创新。花花牛乳业集团与国家奶业科技创新联盟、中国农业大学、河南省农科院、河南农业大学等科研院所建立了长期稳定的合作关系，建立了符合国家标准的乳品研发实验室，先后获得河南省科技进步二等奖2项、河南省科技进步成果奖5项、河南畜牧系统一等奖2项、自主研发专利技术17项，为全县奶业发展发展提供有力基础支撑，形成核心区创新驱动、周边区辐射带动、扩散区互相联动、协同共生的发展格局。

促融合，不断延伸完善产业链条。依托传统零售、现代商超、送奶入户、电子商务等多种渠道，培育壮大奶农专业合作组织，支持奶牛养殖存量整合，逐步形成了牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、乳品加工的一二三产业融合、种养加生态循环奶业基地，新蔡县奶业产业发展势头强劲，形成覆盖河南全省并逐步布局全国市场的销售网络。

履责任，促进多方主体聚力发展。花花牛乳业公司发挥企业优势，扎根贫困县，积极参与扶贫事业，通过金融扶贫带动全县贫困户4000户，全部实现稳定脱贫。近年来，以奶业为主导产业，每年带动全县订单农业5万亩，与8个农民专业合作社、10个种养大户等经营主体与农户建立合作关系，构建有效的联农带农利益联结机制，带动全县农户达到2000多户，带动就业超过1000人。在发展奶业的同时，带动饲料业、种植业、养殖业、包装、物流等相关产业共同发展。
2021年以来，新蔡县发展5000头畜位以上奶牛规模养殖场2个，奶牛存栏量达1.3万头，泌乳奶牛6170头，奶业综合生产能力显著提升，产量达5.5万吨，奶业产值达24亿元。同时，奶业生产与生态协同发展，粮改饲面积不断扩大，优质饲草基地建设取得明显成效，逐步形成了牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、乳品加工产业链。县域内的河南花花牛乳业集团有限公司被认定为国家级龙头企业，通过“国家优质乳工程”认证，加入“中荷奶业发展中心”，连年进入中国奶业20强，在河南省市场占有率达到75%以上，行业地位不断提升。

新蔡县负责同志表示，将持续以推动农业高发展质量为主题，坚持“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”，围绕驻马店建设“中部奶都”目标，树牢“项目为王”理念，建设奶业产业集群，打造更强创新力、更高附加值的“三链同构”现代农业发展体系，着力推进新蔡县奶业高质量发展和乡村产业振兴。