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默认《远方的家》栏目关注“曹运洪胡辣汤”
央视录制天中名小吃制作过程
节目将于5月上旬播出
□晚报记者 苏 莉 文/图
本报讯 昨天早上，在市中华大道东段回族小学对面的曹运洪胡辣汤总店，前来喝胡辣汤的市民排起了长队，空气中弥漫着浓香的胡辣汤味道。当天，中央电视台《远方的家》栏目组记者正在全程录制胡辣汤制作过程和顾客如潮的热闹景象。
2002年，中央电视台春节文艺晚会上，当“驻马店的胡辣汤”从著名军旅歌唱家王宏伟的口中唱出时，驻马店人颇为振奋和自豪。由此，“驻马店的胡辣汤”成为一张名片，传遍大江南北。此后不久，中央电视台播出电视连续剧《炊事班的故事》，剧中河南炊事兵小毛在招待媳妇红妹时说：“哪儿的胡辣汤都不好喝，就驻马店的胡辣汤好喝。”更使驻马店胡辣汤声名鹊起。
“来这里喝上一碗胡辣汤，出一头汗，浑身舒坦，再配上油条、煎包等食物，过瘾！”昨天早上，经常来曹运洪胡辣汤总店吃早餐的市民陈亮说，自己从小就爱喝这里的胡辣汤，几天不喝就想得慌。
据了解，25年来，曹运洪胡辣汤以其独特的风味，深受市民喜爱。2003年，“曹运洪胡辣汤”被授予“中华名小吃”称号。目前，曹运洪胡辣汤在郑州、广东、深圳等地已有78家分店。
《远方的家》是中央电视台中文国际频道（CCTV-4）的大型栏目。栏目组记者带领观众行走四方，关注百姓民生、社会发展，同时赏美景、品美食，体验旅行的乐趣，弘扬深厚的中华文化。
据了解，在几天的探访过程中，央视记者对曹运洪胡辣汤的独特风味赞不绝口。节目将于5月上旬在央视4套《远方的家》栏目播出。